患者出現(xiàn)上火時想要最快進行降火，飲食中就應(yīng)該多進食些具有去火作用的食物，包括梨、百合、綠豆、西瓜、苦瓜、芹菜、西紅柿等，能夠有效促進患者的上火癥狀有所緩解；平時還需要多飲些溫開水。

生活中具有降火作用的水果有很多，常見的有雪梨、蘋果、檸檬、香蕉、甘蔗、荸薺、柚子等，以上的水果不僅具有降火的作用，而且降火的效果也是比較好的。建議在上火期間要注意多喝水，避免食用刺激性的食物。