通常情況下痛風的患者不可以飲用豆?jié){。因為豆?jié){中含有較多的嘌呤，如果大量飲用會導致體內尿酸濃度升高，從而造成病情加重。通常痛風的患者要避免吃高嘌呤的食物，以免痛風反復發(fā)作。

豆制品在痛風患者里面，是有爭議有矛盾的。由于有一段時間，學界認為豆制品也會增加嘌呤的含量?，F(xiàn)在更多的學術觀點認為，豆制品對嘌呤的代謝影響并不是很大。我主張豆制品是可以吃的，包括豆腐豆芽豆?jié){，是可以吃的，對嘌呤的代謝影響并不是太大。和動物蛋白的代謝途徑是不太一樣的，里面的機制非常復雜。我認為豆制品對于痛風的患者是可以吃的，應該對體內的尿酸和嘌呤的影響并不是很大。建議在滿足口福的同時，盡量多喝點水，多排小便，尿酸排泄的通道更通暢一些。這樣也減少嘌呤在體內代謝，存留和停留，這樣對患者是非常有益的。