糖尿病患者是可以吃豆腐的。豆腐中含有鈣質(zhì)可提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)，含有的卵磷脂可以維持腦內(nèi)細(xì)胞的正常代謝與運(yùn)轉(zhuǎn)，還能預(yù)防心血管疾病，對(duì)神經(jīng)、血管、大腦等細(xì)胞都有一定的幫助。

糖尿病點(diǎn)當(dāng)然可以吃豆腐，但是如果糖尿病病人已經(jīng)出現(xiàn)了糖尿病腎病，尿蛋白明顯升高大于200以上，或者已經(jīng)合并有腎功能，血清肌酐的升高，那么在糖尿病腎病比較嚴(yán)重的時(shí)期，豆制品是需要進(jìn)行限制的，這時(shí)病人蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)該以動(dòng)物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白為主，糖尿病病人在飲食管理方面存在著很多的誤區(qū)，有的人是根本不管不顧，而另一部分人則相反控制過(guò)度長(zhǎng)期低熱量或極低熱量飲食會(huì)造成病人營(yíng)養(yǎng)不良，貧血，低蛋白血癥的發(fā)生，這樣病人全面機(jī)體抵抗力下降是會(huì)對(duì)病人的健康產(chǎn)生不良影響的。這樣也不利于糖尿病相關(guān)并發(fā)癥的防治。