糖尿病的患者平時可以適當進食紫薯。紫薯的成分中含有較多的纖維素，適當食用可以起到促進胃腸蠕動的作用。另外，紫薯還含有一定量的淀粉，食用后會造成血糖升高，因此要避免一次性進食過多。

糖尿病人盡量不要吃紫薯，因為紫薯的主要成分是淀粉，淀粉進入體內(nèi)，經(jīng)過分解代謝為多糖，進一步代謝為葡萄糖。糖尿病人吃紫薯會人因引起血糖的增高，容易引起糖尿病的急性以及慢性并發(fā)癥，但是如果糖尿病人特別喜歡吃紫薯，建議主食要相應的減少。舉例說明如果每餐主食吃50克的紫薯，那么主食也要相應減少50克，吃紫薯期間要密切監(jiān)測血糖變化。