絲瓜的含糖量及熱量是很低的，食用后對血糖不會造成影響可以食用，是非常適合糖尿病患者的食物，您在檢查出糖尿病后還可以多吃芹菜、苦瓜、西紅柿等低熱量的食物，主食可以以小米為主。

糖尿病患者是可以吃絲瓜的，每500克的絲瓜僅僅只能提供90千卡的熱能，提供熱能比較低的蔬菜還有大白菜、菠菜、韭菜、茴香、芹菜、西葫蘆、西紅柿、冬瓜、苦瓜、黃瓜、茄子等。這些菜也都是每500克提供90千卡的熱能，很適合糖尿病患者吃。