瓜蔞一般不能生吃，雖然生吃沒有毒素，但是口感較差，而且表面的一些病菌可能會(huì)因?yàn)闆]清洗干凈進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)而引起腹瀉等癥狀。所以建議您將新鮮的瓜蔞切片曬干后泡水喝，這樣可以有效的減低您體內(nèi)的火氣。

瓜蔞擁有退熱解渴、有利排尿、鎮(zhèn)咳化痰等功效其種子含脂花肪油；果子中含檸檬酸、環(huán)氧樹脂、糖原、黑色素等對(duì)人類十分有利的物質(zhì)；根含蛋白、皂苷、酸類。在我國絕大多數(shù)地域均有遍布。瓜蔞盡管沒有毒，可是最好煮開后服用，瓜蔞籽由于含植物油脂較高制作后服用不錯(cuò)。