皂角米具有養(yǎng)心通脈、潤燥通便、祛風(fēng)消腫以及清肝明目等功效，具有增強(qiáng)身體免疫力的作用，還可以輔助治療糖尿病以及減肥等，此外適當(dāng)?shù)某栽斫敲走€可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，治療便秘。

皂角米屬于一種中藥，也叫做雪蓮子，營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，其中的碳水化合物和熱量都比較高。攝入人體之后可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于身體內(nèi)的脂肪有很好的代謝作用，可以加速腸道蠕動(dòng)，有利于身體內(nèi)廢物的排出?？梢云鸬浇档脱獕?、降低血脂的作用，可以避免心腦血管疾病的發(fā)生，而從中醫(yī)的角度來講皂角米具有軟堅(jiān)散結(jié)、活血止痛的功效，對(duì)于皮膚囊腫性疾病有輔助治療作用。