維生素c具有促進身體代謝循環(huán)的作用，可以增強身體的免疫力，還可以預防胃癌、食道癌以及敗血癥等疾病，此外適當?shù)某跃S生素c也可以促進鐵元素的吸收，預防缺鐵性貧血。

維生素c對于人體來說是一種非常重要的微量元素，常吃維生素c可以增加蛋白合成，降低牙齦出血的現(xiàn)象，可以防止動脈硬化以及貧血現(xiàn)象的發(fā)生等，對于人體只有好處是沒有任何壞處的，可以大大的增強人體的免疫力，讓身體更加健康。