豆?jié){具有清熱化痰、利尿通淋、降血壓、降血脂的功效，經(jīng)常喝豆?jié){可以防治高血壓、冠心病和腦中風。豆?jié){與大米同煮，空腹服用具有健脾養(yǎng)胃、補虛益氣的功效。豆?jié){中含有植物性雌激素，經(jīng)常喝豆?jié){還可以改善更年期綜合征。

豆?jié){的功效與作用：1、豆?jié){當中含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們強身健體、預防癌癥。2、豆?jié){的營養(yǎng)成分也有美白的作用，另外，豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能。3、預防糖尿病和高血壓。4、預防腦中風和冠心病。5、促進體內(nèi)新陳代謝。