慢性腎小球腎炎腎功能正常的患者飲食原則是低鹽低脂、高熱量，選擇優(yōu)質蛋白，所以在這一原則基礎上，日常的飲食要控制鹽的攝入，盡量選擇清淡飲食，以優(yōu)質蛋白質為主，如牛奶、雞蛋等，少吃豆制類，適量補充水果蔬菜。

慢性腎小球腎炎在飲食上有許多禁忌，因此患者在日常生活中切不可疏忽大意。慢性腎小球腎炎患者的飲食需根據(jù)患者的病情癥狀來調整。首先如果患者無癥狀蛋白尿或血尿，尿蛋白喪失不多?？山o一般飲食，略限鹽。其次如果是慢性腎炎高血壓型患者腎功能多數(shù)有中等度損害，為控制血壓，應限制鹽的攝入，給予少鹽飲食，嚴重者短期給予無鹽飲食，由于多進鈉鹽不但可增高血壓，且可加重腎臟損害，因此即使血壓恢復正常，也以淡食為宜，以避免腎功能進一步惡化，蛋白質量亦宜適當控制。然后是當患者腎功能明顯減退時，不要過分限制鈉鹽，以免血容量不足加重腎功能減退乃至出現(xiàn)氮質血癥。此外，患者日常飲食上應保證合理的優(yōu)質低蛋白飲食，要吃適量的瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶等優(yōu)質蛋白食物，總量不能多，但一定要吃，否則人體就會缺少蛋白質。以及少吃刺激腎臟細胞的食品，例如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品等。