一歲小孩發(fā)生貧血癥狀，是可以喝豆?jié){的。此外，對于貧血的患兒，在飲食上還建議多補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，還可以多吃補(bǔ)血類的食物。但如果貧血癥狀比較嚴(yán)重，則需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下給予補(bǔ)血類的藥物進(jìn)行治療。

黃豆的脂肪屬不飽和脂肪，對于貧血病人的調(diào)養(yǎng)比牛奶作用要強(qiáng)，以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)。牛奶里含有乳糖，全世界約三分之二的人對乳糖不耐受，在亞洲黃種人中有70％不吸收乳糖，相比之下，豆?jié){在吸收方面更有優(yōu)勢，因?yàn)樗氖枪烟?，可?00％被人體吸收。