喝酸奶并不能解酒，飲酒后會(huì)刺激胃粘膜，多數(shù)人會(huì)出現(xiàn)胃酸分泌增多的現(xiàn)象，酒后喝酸奶更會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌增多。因此酒后不宜喝酸奶，但可以喝點(diǎn)溫的牛奶，能中和胃酸，保護(hù)胃粘膜。飲酒前喝牛奶更好。

酒后喝酸奶是可以解酒的。因?yàn)樗崮讨泻幸欢ǖ梦⒘吭?，最主要的成分是鈣，可以緩解煩躁的情緒，對酒后心情煩躁是有一定的效果。而且如果在酒前喝酸奶，還可以保護(hù)胃黏膜，可以防止酒精的吸收，對胃是有一定好處的。同時(shí)酒后也可以喝一些茶水，蜂蜜水等等，都可以達(dá)到解酒的效果。溫馨提示，喝酒要適量，大量飲酒傷身。