山藥具有健脾養(yǎng)胃、益肺止咳、固腎益精、降血糖的功效。但山藥易引起皮膚過敏，引發(fā)皮膚發(fā)癢現(xiàn)象，建議削皮時戴手套進(jìn)行預(yù)防；山藥禁忌生吃，生吃易引發(fā)食物中毒。此外，糖尿病、便秘患者不宜過量食用，易加重癥狀。

山藥很適合脾胃虛弱的病人食用，可以有效地起到補(bǔ)肺益氣、化痰平喘、美容養(yǎng)顏的效果；若是患有腎虛、心臟疾病、肺虛情況的患者時，也可以通過適當(dāng)?shù)某陨剿巵砭徑饧膊“Y狀。建議：平時適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些體育活動，增強(qiáng)身體的抵抗力。