菠蘿導(dǎo)致舌頭發(fā)麻是因?yàn)椴ぬ}會(huì)分泌蛋白質(zhì)酵素，導(dǎo)致舌部部分蛋白質(zhì)被分解，可以適量的飲水可以緩解此類(lèi)癥狀，在食用菠蘿前可以使用鹽水浸泡，可以減少蛋白酶的分泌。

因?yàn)椴ぬ}有刺激性。平時(shí)避免辛辣刺激性食物和過(guò)咸食物，多吃蔬菜水果，多喝水。清淡飲食，使用復(fù)方氯乙啶漱口水或者是復(fù)方硼砂溶液漱口，2.5%濃度的碳酸氫鈉溶液漱口。