低蛋白食物的品種有很多，碳水化合物類、各種蔬菜類、水果類的，都屬于是低蛋白飲食。其中包括了黑芝麻、石榴、茄子、枸杞、紫菜、冬瓜、菠菜、空心菜、莧菜、高粱、薯類、蠶豆類、苦瓜、冬瓜、茼蒿菜、芹菜、竹筍、西紅柿、黑木耳等，可以根據(jù)你自己的需求選擇，這種低蛋白的飲食大多適用于患有腎病或減肥的人。所以要根據(jù)自己的需求來選擇，建議日常的飲食還是要做到均衡，不要挑食。