患者被開(kāi)水燙傷后是可以吃雞蛋的，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，能夠有效的提高身體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能。燙傷恢復(fù)期進(jìn)食雞蛋有利于局部傷口的恢復(fù)，還可以選擇進(jìn)食一些維生素含量較高的蔬菜和水果，需要禁食辛辣刺激的食物即可，多吃蛋白質(zhì)含量較高的食物，比如瘦肉、魚(yú)蝦等。另外燙傷患者可以局部外涂維生素e軟膏或者抗疤痕藥膏，對(duì)于燙傷的皮膚有明顯的治療效果。