慢性腎炎患者可以適當(dāng)食用牛肉，不會對腎臟造成不良影響。因?yàn)槁阅I炎患者平時(shí)要注意飲食清淡，并保持低蛋白飲食。也就是要減少豆制品等非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，并盡量多攝入動物蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白。否則蛋白質(zhì)攝入過量的情況下，會增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)，加重蛋白尿、水腫的癥狀。而牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，適量食用能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充能量，維持人體新陳代謝，而且不會對腎功能造成損傷。