糖尿病患者可以食用地瓜。但是不宜進(jìn)食過(guò)多，地瓜主要是由于淀粉、蛋白質(zhì)、糖分、維生素等組成，進(jìn)食過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖升高。糖尿病患者需要注意控制飲食的量，適當(dāng)?shù)氖秤貌粫?huì)引起血糖升高的情況。地瓜可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，而且可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，減少糖尿病感染的幾率。其次還具有降血壓、降血脂的功效。血糖不平穩(wěn)的患者餐后需要進(jìn)行血糖的檢查。