咽炎患者的飲食以清淡易消化為主，不能吃洋蔥、生姜、大蒜、辣椒、花椒、芥末、火鍋等辛辣刺激的食物，會對咽喉部位產生刺激，出現咽痛、腫脹和咳痰的現象，延緩疾病的康復。不能吃醬油、味精、大醬、泡菜、榨菜、臘肉等含鹽量高的食物，容易加重咳嗽咳痰的癥狀。不能吃糖果、牛奶巧克力、蛋糕等高糖食物，容易導致痰液變得粘稠而不易咳出。也不要吃冰西瓜、冰激凌、雪糕、冰鎮(zhèn)飲料等寒涼類食物。