糖尿病的患者是可以食用人參的。人參是屬于比較名貴的藥材的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，它還具有補(bǔ)氣益血的作用。糖尿病的患者在適當(dāng)?shù)氖秤萌藚⒑?，能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有好處。而且人參中含有人參多糖、多肽等成分，能夠輔助的降低血糖，所以可以食用。另外，糖尿病的患者，生活中需要控制飲食的攝入，避免食用含糖高的食物，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，控制血糖。