糖尿病患者可以適量吃高粱米，因?yàn)楦吡幻讓儆诖旨Z，其中含有的糖分少，食用后不會(huì)造成血糖出現(xiàn)較大波動(dòng)。高粱米中含有豐富的鐵元素、鉀元素、鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，糖尿病患者食用能提高身體免疫力，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。建議患者短時(shí)間內(nèi)避免大量攝入高粱米，若同時(shí)合并有糖尿病腎病應(yīng)慎吃。糖尿病患者平時(shí)要嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用降糖藥或是使用胰島素控制血糖。