淺表性胃炎可以適當飲用牛奶。牛奶是常見的飲品，其中含有蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)，適當飲用具有保護胃黏膜、提高抵抗力等功效，對病情恢復有一定好處，但不能過量因為牛奶在稀釋胃酸的同時，也會刺激胃酸分泌，過多飲用還會加重腸胃負擔，所以要控制好飲用量。在患病期間還需要調(diào)整好飲食習慣，避免食用刺激性的食物，以清淡易消化為主，另外可以在確診病因后遵醫(yī)囑用藥治療。