膽結石患者在飲食上有以下幾點禁忌：1、避免高脂肪、高熱量飲食，減少脂肪的攝入，比如避免吃油炸食品、肥肉等。2、禁忌吃膽固醇高的食物，比如動物內臟、蛋黃、魚籽等。3、避免吃含草酸鈣高的食物，比如菠菜、扁豆、核桃等，以防結石增多。4、切忌暴飲暴食，應該按時按點吃飯，特別要吃早餐。另外膽結石患者應該忌煙忌酒，少吃辛辣刺激的食物，吃一些清淡、易消化的食物，多吃蔬菜水果，進行適當的體育鍛煉。