80歲老人膽結(jié)石手術(shù)后，首先，可以食用鮮棗、沙棘、莧菜、豌豆、蘋果、葡萄、獼猴桃、草莓以及甘藍等維生素C豐富的食物，能夠促進膠原纖維的形成，促進傷口愈合。其次，也可以食用一些雞蛋、胡蘿卜、西紅柿、牛奶以及動物的肝臟等食物，也有利于患者的傷口恢復。而患者還可以多食用一些牛羊肉、黃豆、芝麻、羊奶等蛋白質(zhì)較為豐富的食物，不但可以促進愈合，還具有抗感染的作用。