老鼠身上攜帶很多細菌、病毒、寄生蟲等，有些人食用被老鼠咬過的東西后可能沒有任何不適的癥狀，有些人食用可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。如果當(dāng)?shù)赜惺笠?，誤食被老鼠咬過的東西可能會感染鼠疫，出現(xiàn)高燒、頭痛、寒戰(zhàn)、呼吸急促、血壓下降等危及生命的情況。家里有老鼠要及時使用老鼠藥或老鼠粘板將老鼠清理干凈，在食用東西之前要仔細觀察是否有破損，對于被老鼠等動物或昆蟲咬過的東西，及時扔掉，避免食用。