肝硬化腹水的患者可以吃蘋果、橘子、橙子、葡萄、草莓、獼猴桃等水果，因?yàn)樯鲜鏊再|(zhì)比較溫和，而且富含維生素C，可以增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)。肝硬化腹水的患者還可以多吃富含膳食纖維的食物，如苦瓜、黃瓜、洋蔥、竹筍、南瓜、菠菜、菠菜等，以促進(jìn)肝細(xì)胞再生，從而延緩肝臟疾病進(jìn)展。一般每日供給80~100克蛋白質(zhì)即可，也要保證攝入足夠的碳水化合物。肝硬化腹水的患者要保持低鹽、低鈉飲食，少吃辛辣的刺激性食物。