我經(jīng)常吃燙的東西會得食道癌嗎？問
25歲2025年03月29日 21:42:40
病情描述：
我這個人比較喜歡吃燙的食物，然后我同事跟我講這樣不好，說比較容易得食道癌，我想問下我經(jīng)常吃燙的東西會得食道癌嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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李琦主任醫(yī)師
上海交通大學附屬第一人民醫(yī)院 向他提問
經(jīng)常吃過燙的食物是會增大患食道癌的概率，過燙的食物會對食管壁的粘膜造成刺激，當食管粘膜經(jīng)常受到刺激時，食管就可能會發(fā)生癌變。除了過燙的食物外，亞硝胺、真菌毒素、粗糙的食物、遺傳等原因，均與食道癌的發(fā)生有關。所以日常需要做好預防工作，少吃含有亞硝胺類的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，有食道癌家族史的人群需每年定期體檢，忌煙酒，不要吃粗糙、過燙的食物。
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