老年人便秘可以多吃些新鮮水果和蔬菜，常見的蔬菜有菠菜、白菜、芹菜、洋蔥、海帶、毛豆、海藻、紫菜、綠豆芽、黃花菜、茄子等；菌類食物可以吃蘑菇和金針菇等；常見的水果有蘋果、香蕉、火龍果、梨、葡萄、杏子、菠蘿、山楂等；這些食物有助于潤腸通便，起到緩解便秘的作用，平時老年人患者可以多喝溫水和適當運動，比如散步、打太極等有助于促進胃腸道的蠕動，既可以增強身體抵抗力和免疫力，還可以緩解患者便秘癥狀。