淺表性胃炎患者是不可以喝咖啡的，因為咖啡屬于一種刺激性飲品，且里面含有大量的酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)和胃酸兩種酸物質(zhì)在胃中進行交融之后，會對胃粘膜造成一定的損傷，若這種損傷面積過大極有可能會造成胃潰瘍或者是胃穿孔等癥狀的出現(xiàn)，且對于胃炎患者來講，一些刺激性的物質(zhì)很有可能會導(dǎo)致胃表面甚至是胃功能造成一定的損傷，導(dǎo)致胃部不能進行正常的運轉(zhuǎn)，從而使患者病情更加嚴重。