首先，如果患者不合理飲食可以引起胃癌的發(fā)生，一般主要是由于患者食用太多高鹽食品、熏制食品等食物所引起的。其次，一些發(fā)霉的食物里面會含有大量的真菌毒素，而這些毒素也是引起胃癌的因素之一。另外，對于胃部總是發(fā)生疾病的患者，也比較容易患上胃癌，尤其是長期酗酒、作息不規(guī)律的患者，出現(xiàn)了胃潰瘍、胃炎等疾病。最后，如果患者長時間存在較大的壓力、焦慮、過于疲勞等，也很容易引發(fā)胃癌。