膽結(jié)石患者有哪些飲食禁忌？問
56歲2025年03月29日 21:47:25
病情描述：
父親是一名膽結(jié)石患者，平時吃東西不忌口，在飲食上面不知道怎么注意，想問一下膽結(jié)石患者有哪些飲食禁忌？
醫(yī)生回答(1) 答
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呂偉主任醫(yī)師
中國人民解放軍火箭軍總醫(yī)院 向他提問
膽結(jié)石患者在飲食上的禁忌：首先因為膽結(jié)石患者體內(nèi)膽固醇含量比正常人高出很多，所以要控制的膽固醇含量。例如：少吃魚籽、蛋黃以及食肉動物的肝、腎、心等食物；其次需要減少脂肪含量的攝入，例如:肥肉、油炸食品、奶食品等。還要及時戒煙、戒酒，避免暴飲暴食。多吃魚、新鮮的水果和蔬菜保證體內(nèi)能量充足，例如：蘋果、枇杷、香蕉、西紅柿、玉米、胡蘿卜等含豐富維生素A的食物。
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