海參的滋補(bǔ)價值較高，能夠起到抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫力、抗氧化等多種作用，對于增強(qiáng)人體記憶力也有一定的幫助。同時，海參中富含蛋白質(zhì)，對于男性而言可以預(yù)防前列腺炎、提高性功能等。海參還有較為強(qiáng)大的修復(fù)再生功能，比如修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等。除此之外，海參也對多種真菌具有顯著的抑制作用。在日常生活中，肝炎以及糖尿病、心血管疾病患者都可以適當(dāng)攝入海參。