不建議患者空腹喝醋，可能會對胃腸道造成嚴重的損傷，使胃酸分泌過多，對胃粘膜造成損傷，出現(xiàn)腹痛、嘔吐等惡性感。醋屬于酸性物質(zhì)，和胃酸本質(zhì)上不同，非空腹狀態(tài)下喝醋也不能夠起到保護胃黏膜、降血壓的作用。但醋有止血、解毒的作用，可以用來治療干燥、牙疼、脫皮、痤瘡等癥狀，如果患者有高血壓，不建議采用該方法減低血壓，如果患者有急性胃炎，可能會導致癥狀加重。