適量飲用純牛奶具有養(yǎng)胃的作用。因為純牛奶能夠保護胃黏膜，中和胃酸，減輕胃酸對胃黏膜的損傷，從而起到養(yǎng)胃的效果。但是應選擇喝溫牛奶，不宜飲用冰鎮(zhèn)冷藏的純牛奶，否則起不到養(yǎng)胃的作用，并且會刺激胃黏膜，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀。另外，不宜過量飲用純牛奶，過量飲用會傷胃，易增加腸胃負擔，刺激胃酸分泌，導致膽汁反流，誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病。