脂肪肝吃什么蔬菜好？問
41歲2025年03月29日 22:23:30
病情描述：
我被查出患有脂肪肝，醫(yī)生讓我多吃些蔬菜，我不懂，所以想咨詢下脂肪肝吃什么蔬菜好？
醫(yī)生回答(1) 答
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吳亞光副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 向他提問
脂肪肝患者可以多吃些胡蘿卜、銀耳、大蒜、西紅柿、黃瓜、苦瓜、白菜、茄子等，以上蔬菜中都含有豐富的維生素、膳食纖維以及胡蘿卜素，且脂肪含量較低，在有效促進胃腸道的蠕動的同時還可以減少脂肪的攝入，不會加重肝臟的負擔。但是，日常需避免過度單一飲食，以免導致營養(yǎng)不良，對身體造成不良影響。此外，脂肪肝的患者還需適當運動，促進新陳代謝，從而促進病情恢復。
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