血糖高主食可以多吃五谷雜糧，如玉米面、蕎麥面、莜麥面、燕麥、小米等，這些屬于粗纖維食物，含有糖分、淀粉等比較少，可以將這些食物制作成饅頭、餅、米飯等，攝入后不會導致血糖快速升高。注意避免進食粥類的食物，食物越爛越好消化，容易導致血糖快速升高。平時也可以多吃新鮮的蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜等，其中含有纖維素、維生素等營養(yǎng)物質，熱量比較低，不會導致血糖升高。