切辣椒辣到手患者可以用涼水浸泡，能夠減輕不適感，隨后用冰塊或者是冰毛巾濕敷，經(jīng)過一段時間后可以逐漸恢復(fù)正常。若疼痛感比較劇烈，則可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用止痛藥進(jìn)行治療，出現(xiàn)過敏反應(yīng)時，需使用爐甘石洗劑涂抹在患處，配合西替利嗪和氯雷他定等抗組胺類藥物加強(qiáng)治療效果。平時生活中避免徒手切辣椒，盡量佩戴手套，同時要注意手部衛(wèi)生，及時用水清洗。