孕婦在懷孕期間可以吃筍。筍中含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素、膳食纖維素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦在進(jìn)食筍后可以起到促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)、改善便秘、增進(jìn)食欲、提高機(jī)體免疫力等作用，還可以起到促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育、補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)物質(zhì)等作用，對(duì)孕婦的健康有較多的益處。注意孕婦避免一次性進(jìn)食過多筍，因?yàn)楣S屬于寒性食物，會(huì)引起腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。