膽囊切除后，患者應(yīng)以低脂肪、低膽固醇的食物為主，增加新鮮蔬菜和水果的攝入，比如芹菜、海帶、肌肉、魚肉、胡蘿卜、西紅柿、玉米、木耳、香菇等，主食方面主要以饅頭、面條等易消化的食物為主，患者應(yīng)該少吃海鮮、動物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉等高膽固醇食物，并且要限煙戒酒。因為膽囊切除后，患者就喪失了部分功能，比如膽汁的分泌、濃縮、排泄等，消化功能方面就會存在一定的影響，所以建議以清淡易消化的飲食為主。