腦中風(fēng)要食用植物油，如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因?yàn)橹参镉椭饕胁伙柡椭舅?，可促使血清膽固醇降低。適當(dāng)多吃些蛋白質(zhì)，包括動(dòng)物蛋白質(zhì)，如蛋清，瘦豬肉、牛肉、羊肉，魚肉、雞肉等，和植物蛋白質(zhì)，如豆腐、豆?jié){、豆芽等。各種豆制品可降低膽固醇；牛奶最好是脫脂牛奶。建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的神經(jīng)內(nèi)科就診。