乳糖不耐受癥，又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人體內(nèi)不產(chǎn)生分解乳糖的乳糖酶的狀態(tài)。導(dǎo)致在攝入大量乳糖后因無(wú)法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，以致腸內(nèi)堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣，因而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。就是一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)吸收障礙，一些人吃了大量乳糖后，因無(wú)法多發(fā)在亞洲地區(qū)的一種先天的遺傳性表達(dá)?；加腥樘遣荒桶Y，那在平時(shí)脂肪、乳制品含量高的冰淇淋最好少吃，但也不是任何乳制品都不能吃，每天都可以少喝牛奶。少量多次飲用牛奶，避免空腹飲奶，乳糖不耐受的人應(yīng)選擇低乳糖奶及奶制品，如酸奶、奶酪等。