膽囊結(jié)石手術(shù)，一般以膽囊切除術(shù)為主。患者膽囊切除后，身體結(jié)構(gòu)有所改變，機(jī)體的代謝功能需要時(shí)間適應(yīng)，所以患者的飲食也需要一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。

一般一個(gè)月內(nèi)應(yīng)以清淡飲食為主，少吃油葷、高脂肪食物。2-3個(gè)月后，可逐步過(guò)渡到正常飲食。而對(duì)于術(shù)前膽囊已喪失功能的患者，基本不需要飲食適應(yīng)，術(shù)后3-5天即可恢復(fù)到常規(guī)飲食。