膽結(jié)石一般不能夠通過(guò)吃來(lái)治療，不會(huì)因?yàn)槌阅承┦澄铮懩医Y(jié)石就不見(jiàn)了，但是可以通過(guò)飲食預(yù)防，盡量的避免過(guò)多的攝入油膩食物，比如煎雞蛋、蛋黃、肥肉、扣肉等等，其他水果、青菜、瘦肉等可以正常攝入。

而如果已經(jīng)形成膽結(jié)石，食療的主要作用其實(shí)是避免膽絞痛急性發(fā)作，或是進(jìn)一步誘發(fā)膽總管繼發(fā)性結(jié)石、胰腺炎等。其實(shí)目前來(lái)講，膽囊結(jié)石的最佳治療方案是建議擇期行腹腔鏡膽囊切除術(shù)。