膽結(jié)石手術(shù)之后，膽汁儲(chǔ)存會(huì)改變，因此在飲食上需要注意盡量避免高脂肪的食物。主要原因是膽汁不足會(huì)影響到脂肪的消化、吸收，如果過(guò)多的食用這類食物，可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、食欲不振等消化系統(tǒng)疾病的癥狀。

因此建議膽結(jié)石手術(shù)后的患者，飲食上以清淡飲食為主，可以吃半流食，比如米粥、蔬菜粥、面條等，也可以多喝湯類。要盡量避免辛辣、刺激的食物，哪怕以后徹底康復(fù)之后，太過(guò)油膩的食物也要盡量少吃。