可以。但花生油是植物油，即便是健康人也不可以多吃。膽囊摘除后應(yīng)該少吃為好。因為人體膽囊是儲蓄膽汁用的，膽汁具有分解油脂的作用。

膽囊被摘除以后人體膽汁無法被儲存則會自動進入腸道，不可以攝入大量高蛋白與脂肪食物，否則會產(chǎn)生不良反應(yīng)。

可以吃。因為花生油屬于植物油，不飽和脂肪酸含量高，而攝入不飽和脂肪酸則增加了磷脂的分泌，降低了膽固醇與磷脂之比，從而減少了膽石癥的發(fā)病。

平時飲食也要注意清淡，不能吃高蛋白脂肪的食物。