沒有明確規(guī)定說明做完膽結(jié)石手術(shù)吃什么東西最好，一般做完膽結(jié)石手術(shù)后可以適量食用清淡易消化、高蛋白、低脂肪、高纖維素及高維生素類等食物比較好。

1.清淡易消化食物：膽結(jié)石切除手術(shù)后一個月內(nèi)，飲食方面要以清淡、營養(yǎng)、易于消化為主，如魚湯、米粥、米湯等食物，這些食物方便吸收，能快速補充身體所需的營養(yǎng)。且無渣滓，對傷口的刺激較小。

2.高蛋白、低脂肪食物：魚肉、瘦肉、豆類等，有利于幫助修復(fù)人體損傷組織。

3.高纖維素及高維生素類食品：如新鮮蔬菜水果，可以更好的輔助腸胃消化，同時減少人體對脂肪和糖類的吸收，還可防止患者因臥床導(dǎo)致便秘等。

做完膽結(jié)石手術(shù)后，患者應(yīng)忌食動物類油脂、油炸類食品，如肥豬肉，豬油，炸雞等；忌高膽固醇類食物，如動物內(nèi)臟等；忌辛辣刺激性飲食，防止導(dǎo)致病情加重，如有不適要及時就醫(yī)。