乙肝的患者并不是不能吃雞肉，一般的患者都是可以正常的吃雞肉，只有當乙肝的患者處于肝性昏迷，出現(xiàn)人神志不清的時候，需要避免或者是盡量的限制蛋白質的攝入，因為這個時候增加蛋白質的攝入，就會導致昏迷的程度加重。

除了肝性腦病，其他的時候都可以正常的吃雞肉，尤其是穩(wěn)定期的患者，病情比較穩(wěn)定的時候是需要增加一些蛋白質的補充。增加一些優(yōu)質蛋白的就可以吃一些雞肉、鴨肉、魚肉、還有瘦肉、蛋、豆制品等。

這些優(yōu)質的蛋白能夠給身體提供豐富的氨基酸和提供蛋白質的合成原料，對身體都是有很大的好處的，除了優(yōu)質蛋白外，還需要補充一些其他的蔬菜和水果。