腦動(dòng)脈硬化的飲食注意事項(xiàng)有避免食用高脂、高鹽、辛辣刺激的食物等。

1.高脂的食物

腦動(dòng)脈硬化的患者應(yīng)避免食用油條、漢堡、薯等高脂食物，避免引起血脂升高，從而加重病情。

2.高鹽的食物

患者還應(yīng)避免食用泡菜、酸菜、榨菜等高鹽的食物，防止升高血壓，并影響病情恢復(fù)。

3.辛辣刺激的食物

患者還應(yīng)避免食用辣椒、生姜、芥末、大蒜等辛辣刺激的食物，防止刺激心腦血管系統(tǒng)，從而加重腦動(dòng)脈硬化的情況。