胰腺炎恢復(fù)期以清淡飲食為主，避免進食脂肪含量高的食物。患者應(yīng)該選擇清淡的主食、蛋白質(zhì)和蔬菜水果，并且改變吃飯順序和飯量。

選擇清淡的食物。胰腺炎是由于暴飲暴食和吃油大的食物引發(fā)的，所以在恢復(fù)期要選擇軟面食、大米、燕麥、黑麥、蕎麥、紅薯、山藥等作為主食，蛋白質(zhì)可以選擇海鮮類，如魚肉、蝦、扇貝等等，蔬菜水果可以選擇深色蔬菜和淺色蔬菜搭配食用，烹飪方式也要選擇油煙少的方法，減少油脂的攝入，另外，要多餐少食，減少飯量，吃飯先吃蔬菜和主食，最后吃少量肉。

平時要多飲水，多吃水果，及時排除體內(nèi)油脂垃圾，不飲酒，不吸煙，不吃油膩辛辣刺激性食物，避免加重病情，恢復(fù)期還可以多鍛煉身體，提高身體素質(zhì)和免疫力。