胃腸炎是否能根治需結合具體疾病類型、是否得到及時治療等因素判斷。

若是急性胃腸炎，患者身體狀況較好，可能無需治療即可自愈。若是缺血性腸炎、炎癥性腸病，且患者體質較差，則根治的可能性較小。但經積極有效治療，可以使疾病相關癥狀得到緩解。

此外，患者需養(yǎng)成良好的飲食習慣，保持飲食清淡。適當多吃新鮮水果蔬菜，避免進食腌制、霉變、油炸等不健康食物。